Hederlig Havarti!

Are you sure?

Frågan kommer varje gång!

No slices?

De ser ut som frågetecken.

Och vi som bara köper lite hederlig dansk Havarti ost för att ha på frukostmackan. Utomjording är vad man är när man ber om en hel bit (chunk). Varför göra jobbet själv, kanske de tänker... Jag ler och förklarar att vi har andra vanor, haha.

Grymt sa grisen!

- De här hamburgarna blev ju grymma!!!

Ja, ni som hängt med ett tag förstår att det är maken som berömmer sig själv.

- Ja, men vad bra! Då tar du över matlagningen i veckorna också! Inklusive lunchlådorna varje dag.

Nej, jag är inte alls sur. Bara trött på att koka makaroner. För övrigt spelar det ingen roll vad man dukar fram på bordet för i kör hörs BLÄÄ DET BLIR BAJS IDAG! Kanske ska prova på riktigt nån gång, då kanske huliganerna tröttnar på sin egen humor. Eller vad tror ni?

Great people

"Really great people make you feel
that you too can become great"

Tyckte det var så bra så jag ville dela det med er.
Fanns i en lyckokaka jag fick på kinesen förra veckan.

Vilket skryt!

Maken:
"Ännu en delikat middag signerad Herr Michelin!"

Han är inte lite skrytsam minsann!

Men jag låter honom hållas och håller med
(med ett vackert leende dessutom, vill ju gärna slippa laga mat ibland)

Det tog över ett år...

...innan jag blev såld på Peanut Butter. Men den måste vara naturell, dvs inga tillsatser. Jag var inte intresserad av att köpa hem ens den minsta burk tidigare. Men nu står den där i kylskåpet i modell mellanstor: Smuckers Organic Peanut Butter. Och den lär snart vara slut, för jag kom nämligen på maken att vara där och smaka lite...

Hur svårt kan det vara?

Eftersom det är så tråkigt (och svårt!) att laga god mat i veckorna till både lunchlåda och middag så har jag börjat skriva matlista för veckan. Det är jättebra att kunna handla en gång och ha mat så det räcker och slippa ta till fantasin när magen kurrar och killarna skriker.

Men, det går inte. Jag lagar ändå alltid något annat än det jag har på listan. Nu har jag provat i två veckor. Hur svårt kan det vara?? Jag är hopplös!

Irriterande fakta

Igår var både maken och jag upptagna med annat när magarna började kurra vid middagstid. Jag var först på plats och satte på potatis. Sedan orkade jag inte tänka mer. Men maken hittade kyckling i frysen och började "brassa". Jag tog tag i disk och var sällskap till lillebror tills maten var klar. (Höll mig undan alltså...)

Det var verkligen jättegott och när jag berömde maken för maten fick jag följande svar:
- Ja, jag säger ju att jag är en naturbegåvning!

Synd att det inte är naturbegåvningen som är hemma och lagar middag varje vardag. Det skulle nog vara mycket godare då!

Buffé-baciller nej tack!

I helgen var vi och åt på en kinesisk restaurang och vi valde deras buffé. När jag skulle ta mer började jag prata med mannen framför mig. Han berättade att det finns en amerikansk lag som säger att man måste ta en ny tallrik istället för att backa med mat på sin gamla. För att risken inte ska finnas att det kommer baciller från min tallrik ner i buffématen och sprids. Jag tog såklart en ny tallrik men jag såg en amerikan längre fram i kön med sin påbörjade tallrik.

Mannen berömde småkillarna för sitt fina uppförande vid bordet minsann. Hehe, han skulle bara veta hur det kan vara... Iallafall så erbjöd han och hans fru sig att visa oss i runt i staden vi var i vid tillfälle längre fram. Vi fick visitkortet och får väl se om vi ringer nån gång. Jag tycker det vore kul! Maken inte lika entusiastisk.

Men tillbaka till buffén. Jag vet inte att jag nånsin har stött på denna information tidigare. Är det någon som känner till hur ligger till med den saken? Finns denna lag och har ni varit med om att blivit "tipsade" om det??

Sällsynt fisk

"Fisk är nyttig mat .... Därför är det bra om barn äter fisk ofta, gärna tre gånger i veckan."

Oj då, jag som lagar det 3 gånger per år!
Fiskrecept någon??

Citatet hämtat härifrån.

Ljuvliga yoghurt!?

Vi tycker det är svårt att hitta bra yoghurt här. Fil är omöjligt att hitta, men Kefir finns på en affär i stan. Vi har iallafall hittat två yoghurtar vi gillar - och som vi har trott varit bra. Den ena är Dannons jordgubbsyoghurt. Idag berättade min kära granne att hon hade sett i innehållsförteckningen (som vi tydligen inte hade läst!!) att den innehåller aspartam och Red 40 (E129). Det verkar finnas olika åsikter om Aspartam och svenska Livsmedelsverket skriver såhär och menar att en måttlig dos är ok medan det i Japan är helt förbjudet som tillsats i mat. Vi väljer iallafall att sluta med yoghurten ovan.



Så från och med nu finns det bara en yoghurt-sort att välja på i vårt kylskåp. Stoneyfield farm organic yogurt. Den är i alla fall BÅDE god och bra!

Daglig dos av godis

Jag har börjat ge killarna godis varje dag. Det är iallafall vad de tror. Eller vill tro. Det ser ut som godis och smakar som godis tycker storebror och beskriver smaken som lera... Varför vill man äta lera funderar jag då?

50 öre vs 20 spänn

Jag berättade tidigare att saffran var dyrt... Men jag tänkte inte på att nämna jästen.... Vad sägs om ett paket för 2,69 dollar (ca 20 spänn). Vad kostar det hemma, är det 50 öre? Färsk jäst får man tydligen bara tag i till de stora helgerna, så det är värt varenda krona (menar förståss dollar) ändå.

Ingen nattmacka här inte!

Här står vi och steker pannkakor, tio i tolv på natten. Ibland kommer jag på lite väl sent att killarna ska ha med sig matlåda till skolan. Och jag kan absolut inte tänka mig att gå upp tidigare på morgonen för att fixa det. Sån är jag! Men vi får se hur det blir med storebror som inte är riktigt kry än, om han ska gå eller inte.

Annars kanske vi leker tomte imorgon också. Oj oj, han har mycket funderingar om tomtens väsen och då lättar det lite på trycket att leka rödluva. Jag var för övrigt inte tomtemor utan pepparkaksgumma.

Ha en fin måndag!

PS jag väntar otåligt på min minneskortsläsare så jag kan visa er lite av vår röda jul!

Saffran & loppis

Flera har undrat om ni ska skicka saffran till oss stackars utsvultna julsvenskar, men nu vill jag tala om att vår svenska granne hittat det på en annan butik, MYCKET billigare än jag köpte. Så nu är julen räddad (bara maken kan ta och baka lite nya bullar vill säga...)

Kram på er! Nu ska jag åka ut på antikvitets-shopping (eller loppis för den som vill uttrycka sig så)

PS Jag hittade min minneskortsläsare, men se den funkade inte med det nya SDHC-kortet jag hade köpt. Visste inte ens att det fanns ett SD-kort med det tillägget. Så nu har jag beställt en ny läsare också. Håll er till tåls så ska ni få se lite bilder från vår röda jul!

Dags för skollunch

Första dagen för storebror i skolan idag. Jag var med hela dagen men försökte hålla mig "undan". Det var en bra dag, lite långtråkig kanske för fröknarna visade så mycket. Men A visade intresse och lekte med en del barn på rasten vilket var överraskande och kul.

Det var heldag idag så vi hade med oss matlåda. Nu fick jag för första gången se med egna ögon vad man har med sig till skolan att äta. Mycket riktigt häpnar man. Flickan mittemot A hade ostbågar, några morötter, godisbitar och en yoghurt. En pojke på andra bordet satt med 12 vindruvor och åtta kex (typ små Maryland cookies) plus en juice-saft. En av fröknarna och hennes son åt chips, ost/skinkmacka och yoghurt. Men sonen började med chipsen och åt kanske halva mackan. Det var endast en pojke som hade med sig vad som i mina ögon är en riktig lunch och det var en ny kille från Tyskland. Fast visst ja, den japanska killen bredvid mig hade faktiskt med sig Sushi, men eftersom jag inte förstår mig på det så gissar jag bara att det var en bra lunch.

Vi hade med oss makaroner och köttbullar. A åt nio stycken, och fröknarna var imponerade. Jag också för den delen. Det verkar som att det ger aptit att sitta och titta på när andra äter godis och ostbågar!

Knytis

Det finns en sak som jag tycker vi ska anamma i Sverige. Fler knytkalas! Jag har intrycket att det ar mycket vanligare med det i USA. Praktiskt, enkelt och trevligt. Da kanske man kan ses pa middagar aven i veckodagarna. Det var min kompis Anna (3-barnsmamma) som fragade hur vi har det med knytkalasen har. Hon ska genast borja med det hemma sa hon. Sa snart vi flyttar hem tar vi med oss nagot och kommer Anna!

Kalas!

Det är nästan så att vi kan återfå våra gamla frukostvanor. Tack vare en av de andra svenskarna här har vi nämligen fått tag på Kefir som är så mycket fil man kan få. Så nu har vi haft Kefir-kalas två morgnar.

Hurra för mögligt bröd!

Kunde väl aldrig tro att något sådant skulle glädja mig. Men när vi efter några dagar på annan ort kom hem och hittade grönkantat korvbröd i skåpet så var det precis så vi reagerade.

Det hade kanske hänt oss hemma i Stockholm också, men vi funderar mer på matens kvalitet nu när vi bor här. Känns som om allting är proppat med konservingsmedel eller är besprutat. Så i affärerna väljer jag ofta det dyraste för att jag vill tro att det är bäst och mest naturligt. Det finns ganska många ekologiska alternativ, men inte på allt.

Och förretsen, korvbrödet hade bara legat 4 dagar så det var inte fråga om att hemmafru Slarvmajja hade glömt att städa skåpen på länge...

Vita blåbär

Någon som kan berätta för mig varför blåbären jag har köpt här är vita inuti? Det känns ju inte helt naturligt, men vi slipper iallafall fläckar på kläderna...

Kaffe eller te?

Grannfrun: - Tar du kaffe mitt på dagen? Vill du ha lite?
Jag: - Nej tack, inte idag. Det är så varmt så jag känner inte för det.

Det var en vit lögn. Ville inte säga att ingen bjuder på gott kaffe här. Men den trevliga grannfrun tog själv upp ämnet och berättade att den andra svenska grannen här hade bjudit på kaffe en kväll och att det var så starkt att det nästan inte gick att dricka. Så pass att hon inte kunde sova på kvällen faktiskt. Jag förstod precis, för vi tycker nämligen att alla dricker te här fast de kallar det för kaffe. Så svagt är det. Får väl helt enkelt börja som mor min och ha med mig "näs-kaffe" överallt. Eller fortsätta tacka nej...

Bilden: Mina favoritkoppar av åländska keramikern Suzanne Lundberg.